Astronomia – Assofud

A Guardar le
Stelle...

Giovedì 13 Agosto

Una serata speciale, pensata per unire il piacere della tavola all’emozione dell’osservazione astronomica.

Tra i filari e le colline di Castilenti, vivremo un percorso di degustazione accompagnato dai vini di San Lorenzo, prima di rivolgere lo sguardo verso l’alto e lasciarci guidare alla scoperta del cielo.

Grazie alla presenza dell’associazione Astronomitaly e all’utilizzo di strumentazione astronomica professionale, sarà possibile osservare da vicino stelle, pianeti e corpi celesti, scoprendo ciò che spesso, a occhio nudo, possiamo solo immaginare.

Info:

• Tavolo unico da 60 persone
• Aperitivo e dessert in piscina con finger e bollicine di San Lorenzo servito a braccio
• Seduti: 1 Primo piatto + 1 secondo piatto
• Durata della serata: A partire dalle ore 20:00 (Aperitivo in piscina) fino a circa le 23:30
• Vini: Cantina San Lorenzo
• Costo della serata € 60 p/p – Acquisto ticket di partecipazione online

Menù:

Non è previsto un menù alternativo in caso di Intolleranze alimentari o intolleranza al glutine

Welcome in Piscina
• Mini buns all’Amatriciana
• Pinsa con pesto di agrumi e alice del cantabrico
• Gazpacho
• Mini arancino
• Pinzimonio con maionese alla barbabietola
Vino in abbinamento: San Lorenzo Pecorino Spumante Brut

Primo piatto servito a tavola:
• Risotto mantecato al caprino, polvere di ortiche e zest di limone candito
Vino in abbinamento: Rosato San Lorenzo

Secondo piatto servito a tavola:
• Filetto di maiale cotto a bassa temperatura con misticanza, crema di carote e zenzero e senape al miele
Vino in abbinamento: Casabianca Montepulciano

Dessert servito in piscina:
• “Pizza doce” con panna espressa
• Il nostro croccante di arachidi
Vino in abbinamento: San Lorenzo Moscato dolce spumante